Author: Milla

7 Posts

  • Vegaaniset munakoisopizzat

    04/14/2021 Milla

    Mä niin nautin tästä kevään tuomasta valoisuudesta!! Kesä on mun lemppari vuodenaika, mutta kevät on myös ihanaa aikaa, kun on jo valoisaa pidempään ja aurinkokin näyttäytyy entistä enemmän. Tuntuu, että energiaakin on paljon enemmän tähän aikaan vuodesta, kun ei oo pilkkopimeää 90% ajasta. 😀 Kevät ja kesä on myöskin semmoista aikaa, että alkaa tekemään mieli enemmän kasviksia, salaatteja ja muita raikkaita ruokia. Vähän niin kuin talvi on omasta mielestäni semmoista…

    Jatka lukemista
  • Vegaaninen appelsiinitofu kiinalaisittain

    04/08/2021 Milla

    Tämä appelsiinitofu on ns. veganisoitu versio kiinalaisesta appelsiinikanasta, herkullisesta hapanimelästä ruoasta johon rakastuin Kiinan reissulla keväällä 2016. Ja tästäkin tuli todella hyvää! En muuten jakaisikaan sitä täällä, tietenkään. 😀 Kun vierailin Kiinassa tuli luonnollisesti syötyä paljon kiinalaista ruokaa. Ja voin kyllä sanoa, että Suomessa kiinalaisraflojen tarjoamat ruoat eivät vedä vertoja autenttiseen kiinalaiseen ruokaan, mitä Kiinassa tuli syötyä. Suomessa kiinalaisraflat tietenkin muokkaavat ruokiaan jotta ne ”sopisivat paremmin” suomalaiseen makuun, mutta harmillisen…

    Jatka lukemista
  • Tomaattinen broileripata

    03/25/2021 Milla

    Etätöissä on se mukava puoli, että voi valmistaa aikaa vaativia ruokia, esimerkiksi uunissa pitkään hautuvia pataruokia. Ei muuta kuin aamulla pata uuniin ja sitten lounaaksi saakin jo nauttia muutaman tunnin uunissa muhinutta ruokaa 😀 Valmistin tiistaina tomaattista kanapataa tästä reseptistä inspiroituneena. Muokkasin reseptiä hieman, joten jätin esimerkiksi tuoreen basilikan pois, lisäsin kasvisliemikuution ja valmistin kastikkeen valurautapadassa slow cookerin sijasta. Hyvin toimi ja hyvältä maistui! Tämä kanapata sopii hyvin monen eri…

    Jatka lukemista
  • Veriappelsiinismoothie soijajugurtilla

    03/14/2021 Milla

    Appelsiinia smoothieen? Kyllä kiitos! Ota tästä talteen ihanan raikas välipalaresepti. Sitrushedelmät tuovat smoothieen raikkautta, hieman kirpeyttä, sekä tietysti runsaasti vitamiineja, ja soijajugurtti tekee smoothiesta hieman täyttävämmän.

    Jatka lukemista
  • Nopea soijarouhelasagne

    03/04/2021 Milla

    Lasagne on hyvää, mutta aina ei halua viettää keittiössä aikaa väsäten lasagnea alusta alkaen juustokastikkeen myötä. Tässä onkin helppo ja nopeampi vaihtoehto, eli nopea soijarouhelasagne! Tällä reseptillä tulee noin kahdeksan annosta, eli kannattaa varata tälle iso uunivuoka. Sen lisäksi, että tämä valmistuu nopeammin kuin peruslasse, tämä on vielä uudelleenlämmitettynäkin herkullista.

    Jatka lukemista
1 2