Vegaaniset munakoisopizzat

04/14/2021

Mä niin nautin tästä kevään tuomasta valoisuudesta!! Kesä on mun lemppari vuodenaika, mutta kevät on myös ihanaa aikaa, kun on jo valoisaa pidempään ja aurinkokin näyttäytyy entistä enemmän. Tuntuu, että energiaakin on paljon enemmän tähän aikaan vuodesta, kun ei oo pilkkopimeää 90% ajasta. 😀

Kevät ja kesä on myöskin semmoista aikaa, että alkaa tekemään mieli enemmän kasviksia, salaatteja ja muita raikkaita ruokia. Vähän niin kuin talvi on omasta mielestäni semmoista keittojen aikaa, jolloin kaikki maailman keitot maistuvat paremmalta kuin muina vuodenaikoina.

Tässä reseptissä ei nyt ole kyse salaatista, mutta kasviksista kumminkin. Munakoisopizzoissa munakoiso toimii tavallaan pizzapohjana ja päälle ladotaan haluamia täytteitä. Tässä reseptissä käytin täytteinä aurinkokuivattua tomaattia, Delikauraa ja vegaanista juustoraastetta, mutta täytteitä voi tietenkin muunnella ihan oman mielikuvituksen ja maun mukaan. Reseptiä varten kannattaa valita iso munakoiso.

Munakoisopizzat valmistuvat vaivattomasti ja nopeasti. Näiden munakoisopizzojen inspiraation lähteenä toimi Virpi Mikkosen kirja Kiitos hyvää Pikaruokaa, mutta täytteet valikoituivat omasta mielikuvituksesta. Käytin Delikauraa, sillä siitä saa annokseen runsaasti proteiinia ja yksi pussi on just sopivan kokoinen tähän reseptiin. 🙂


Kahdelle

1 iso munakoiso
noin 2 rkl oliiviöljyä
suolaa
pippuria
0,5-1 dl tomaattipyreetä tai -kastiketta, tai ketsuppia
1 pss (120 g) Gold&green Delikauraa (haluamasi makuista)
aurinkokuivattua tomaattia (nämä kannattaa leikata pienemmiksi paloiksi, jos käytät kokonaisia)
vegaanista juustoraastetta, esim. Valio OddlyGood

Tarjoiluun halutessasi kevätsipulia, basilikaa tms.

1. Lämmitä uuni 200°C.
2. Huuhtele munakoiso ja leikkaa se noin 1 cm paksuisiksi siivuiksi pituussuunnassa.
3. Sivele munakoisojen päälle öljyä. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Paista munakoisoja uunissa 10 minuuttia.
5. Ota munakoisot uunissa ja laita niiden päälle tomaattikastiketta, aurinkokuivattua tomaattia, Delikauraa ja juustoraastetta.
6. Paista uunissa vielä 5 minuuttia. Tarjoile esimerkiksi kevätsipulin tai basilikan kera.

Comments (7)

  • Michele Hams

    06/11/2021 at 3:20 pm

    Asking questions are truly nice thing if
    you are not understanding something completely, but this piece of
    writing presents nice
    understanding even.

  • gleam.letstrade.cards

    09/06/2021 at 3:57 am

    Indihome Jakarta Timur saat ini datang dengan pelayanan pasang jaringan Indihome lewat cara online, anda tak
    perlu ada ke kantor indihome buat lakukan pendaftaran penempatan indihome.
    Ini sebagai wujud pelayanan digital paling depan dari Indihome Jakarta Timur buat
    membantu warga Jakarta Timur yang mau nikmati jaringan internet cepat indihome.
    Dengan memanfaatkan Tehnologi Fiber Optik, kami menjajakan sejumlah pelayanan paket internet seperti Singgel Play,
    Dual Play juga Triple Play. Disamping itu kami pun tawarkan sejumlah Add On Favorit buat anda
    cicipi dengan keluarga.

  • interior

    09/06/2021 at 2:06 pm

    Indihome Jakarta Timur saat ini ada dengan pelayanan pasang jaringan Indihome lewat
    cara online, anda tak perlu ada ke kantor indihome untuk melaksanakan register penempatan indihome.
    Ini sebagai wujud service digital paling depan dari Indihome Jakarta Timur
    buat meringankan warga Jakarta Timur yang mau nikmati jaringan internet cepat
    indihome. Dengan memakai Technologi Fiber Optik, kami menjajakan sejumlah pelayanan paket internet seperti Singgel Play, Dual Play juga Triple Play.
    Diluar itu kami menjajakan sejumlah Add On Teratas buat anda cicipi dengan keluarga.

  • solution

    09/08/2021 at 6:36 pm

    Indihome Jakarta Timur sekarang datang dengan service pasang
    jaringan Indihome lewat cara online, anda tidak perlu tiba
    ke kantor indihome untuk lakukan register penempatan indihome.

    Ini sebagai wujud service digital paling depan dari
    Indihome Jakarta Timur buat mempermudah warga Jakarta Timur yang pengin nikmati jaringan internet cepat indihome.

    Dengan memakai Technologi Fiber Optik, kami menjajakan sejumlah pelayanan paket internet seperti Singgel Play,
    Dual Play serta Triple Play. Terkecuali itu kami
    pula menjajakan beberapa Add On Favorit
    buat anda cicipi dengan keluarga.

  • https://lacasacity.com

    09/14/2021 at 1:20 am

    Give thanks you for committal to writing this. Truly postulate this

  • please check here

    09/24/2021 at 12:45 am

    Indihome Jakarta Timur sekarang datang dengan pelayanan pasang jaringan Indihome lewat cara online, anda
    tak perlu tiba ke kantor indihome untuk mengerjakan register penempatan indihome.
    Ini adalah wujud service digital paling depan dari Indihome Jakarta Timur untuk mempermudah orang Jakarta
    Timur yang pengin nikmati jaringan internet cepat indihome.
    Dengan memanfaatkan Tehnologi Fiber Optik, kami tawarkan beberapa pelayanan paket internet seperti Singgel Play,
    Dual Play serta Triple Play. Disamping itu kami tawarkan beberapa Add
    On Teratas buat anda cicipi dengan keluarga.

  • interior

    09/24/2021 at 10:25 pm

    Indihome Jakarta Timur saat ini ada dengan service pasang jaringan Indihome lewat cara online, anda tak perlu ada ke kantor indihome buat melaksanakan register penempatan indihome.
    Ini sebagai wujud service digital paling depan dari Indihome Jakarta Timur untuk meringankan warga Jakarta Timur yang pengin nikmati jaringan internet cepat indihome.

    Dengan gunakan Technologi Fiber Optik, kami tawarkan sejumlah service paket internet seperti Singgel Play,
    Dual Play serta Triple Play. Tidak hanya itu kami pun menjajakan beberapa Add On Teratas buat anda rasakan dengan keluarga.

Leave a comment

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Edellinen postaus

Vegaaninen appelsiinitofu kiinalaisittain

04/08/2021